A Fish Rots From The Head Down ?

Ikan membusuk mulai dari kepala ?

A fish rots from the head down atau bisa diartikan "Ikan membusuk mulai dari kepala", menjadi kutipan populer untuk menggambarkan kehancuran sebuah organisasi akibat perilaku buruk pemimpinnya.

Sebagai sarjana perikanan, saya risih dengan kutipan ini. Ada kejanggalan ilmiah. Semacam kekeliruan yang membuat dahi saya harus berkerut, mendengar seseorang mengucapkan "Ikan membusuk mulai dari kepala". Benarkah pembusukan ikan dimulai dari kepala ?

Segera setelah ikan mati, terjadi proses pembusukan. Perlahan seluruh bagian tubuh ikan akan mengalami perubahan rasa, bau, rupa dan tekstur, yang disebabkan oleh kerja enzim, reaksi kimiawi dan aktivitas bakteri. Dimulai dari fase hyperaemia, terlepasnya lendir. Rigor mortis, kejang tubuh.  Autolysis, ikan kembali lemas seiring meningkatnya aktivitas enzim. Hingga fase dekomposisi tubuh ikan oleh bakteri.

Pada ikan mati, sistem kontrol enzim jelas tidak lagi berfungsi. Enzim bekerja bebas mengurai jaringan dan merusak setiap bagian tubuh ikan. Terutama pada bagian saluran pencernaan. Di saat yang sama, terjadi proses oksidasi. Reaksi kimiawi yang merusak komposisi lemak dan membentuk asam lemak bebas. Mengakibatkan penurunan kualitas minyak dan munculnya bau tengik pada ikan. Menyebabkan denaturasi protein, yang nantinya dimanfaatkan oleh bakteri sebagai bahan metabolisme.

Perkembangan bakteri dipengaruhi oleh ketersediaan substrat dan makanan yang dihasilkan dari proses kerja enzim serta reaksi kimiawi di dalam tubuh ikan. Bakteri banyak ditemukan menyerang ikan di permukaan tubuh, insang dan saluran pencernaan. Ini alasan kenapa kita harus membuang bagian-bagian tersebut saat akan menyimpan ikan untuk waktu yang lama. Serangan bakteri-bakteri mempercepat proses pembusukan.

Tiga sebab ini sangat kompleks. Satu sebab dengan sebab lainnya saling terkait dan berlangsung secara simultan. Satu hal yang pasti, pembusukan memang terjadi pada organ kepala ikan. Tapi keliru jika kita menyebutnya "Ikan membusuk mulai dari kepala". Harusnya "Ikan mulai membusuk sejak kematiannya". Hahaha

#6 Penyedia Template Blogger Terbaik Versi Mata Ikan

Penyedia Template Blogger Terbaik Keren Responsive SEO Friendly

Saya menganggap, yang utama dari sebuah blog adalah konten, isi postingan. Template blog menjadi persoalan kedua. Namun persoalan template blog juga tidak bisa dianggap sepele. Konten yang ciamik harus disertai penampilan template yang memukau, yang membuat nyaman pengunjung saat membaca konten blog.

Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan dalam memilih template blog. Pertama, paduan warna. Pilih template dengan warna-warna yang sepadan, simpel dan tidak terlalu ramai. Kedua, fast loading. Hindari penggunaan template dengan berbagai widget dan script yang tidak terlalu diperlukan. Karena hal itu bisa memperlambat kecepatan loading blog. Ketiga, responsive. Template harus mampu menyesuaikan tampilan blog untuk setiap jenis ukuran layar gadget. PC, laptop, tablet atau smartphone. Terakhir, SEO friendly. Pilih template yang mengoptimalkan kemunculan blog di search engine (Google, Bing, Yahoo, Ask dan AOL).

Lalu dimana kita bisa mendapatkan template blog seperti kriteria di atas ? Berikut ini saya rangkum 6 penyedia template blogger Indonesia, yang menyediakan berbagai template gratis maupun premium :

Merupakan blog pribadi milik mba Arlina, yang dibuat sejak tahun 2012. Blog ini menyediakan berbagai desain template blogger yang responsive, fast loading dan SEO friendly. Corak desainnya elegant dan ekslusif. Tidak banyak neko-neko. Ah ya, template yang saya pakai sekarang merupakan template karya Arlina Dezign.

Themeindie.com adalah penyedia template blogger milik Bung Franki. Saya sangat menyukai design template Risen Max-nya. Themeindie.com menyediakan template mobile friendly dari yang gratis hingga premium. Menariknya, Bung Frangki juga menyediakan jasa penginstalan template blog yang kalian inginkan.

Di Dunia Blanter, kalian akan mendapatkan template-template yang unik. Pemilik Dunia Blanter, Rio Ilham Hadi, cukup berhasil mengembangkan konsep desain template AMP yang super simpel dan tentunya lebih fast loading dibanding template-template lain. Selain itu, Dunia Blanter menawarkan jasa redesign untuk template yang kalian miliki.

CB atau Contoh Blog menyediakan template blogger gratis hingga premium yang fast loading, responsive dan SEO friendly. Sebelumnya saya pernah menggunakan template CB Style buatan Contoh Blog. Blog yang dibuat 04 Juli 2012 ini, juga menyediakan penjualan blog jadi siap pakai dengan desain template yang tersedia.

Kompi Ajaib adalah blog tutorial dan penyedia template milik om Adhy Suryadi. Om Adhy termasuk orang pertama di Indonesia yang mengembangkan desain template blogger AMP yang terkenal fast loading. Di Kompi Ajaib kalian bisa mendapatkan berbagai macam template dari yang gratis hingga premium dengan desain-desain menarik.

Bamz Template merupakan pengembang template blogger yang melayani jasa pembuatan web dan toko online. Template-template di blog ini sepenuhnya premium. Harga yang kalian bayar bakal sebanding dengan kualitas template yang akan didapatkan. Desain-desainya keren dan dipenuhi fitur yang kalian butuhkan untuk menjadi blogger profesional.
.....

Itu tadi 6 penyedia template blogger terbaik dan keren versi Mata Ikan. Temukan template yang cocok sesuai selera kalian. Jika ada rekomendasi penyedia template lain yang keren, silahkan tulis pada kolom komentar di bawah. Terima kasih, semoga bermanfaat.

Pengalaman Mengatasi Gagal Setting Gmail di Microsoft Office Outlook

Cara Mengatasi Gagal Setting Gmail di Microsoft Outlook 2007 2010 2013

Microsoft Office Outlook adalah salah satu aplikasi yang mempermudah akses penggunaan email. Kita bisa mengelola banyak email dalam satu aplikasi. Mengirim file dengan satu sentuhan. Membaca dan mengatur email secara offline. Mencadangkan email di perangkat. Hinga mengedit lampiran dokumen secara langsung.

Sejak dua tahun lalu, saya tertarik menggunakan aplikasi ini. Tapi ujung-ujungnya pasti mentok di proses konfigurasi. Gmail selalu gagal terhubung. Beberapa hari ini saya sibuk mempelajari cara menghubungkan akun Gmail ke Ms Outlook. Saya mencari informasi, mencoba beberapa tutorial blog, hasilnya tetap sama. GAGAL.

Umumnya, platform email populer seperti Gmail dan Yahoo memungkinkan penggunaan aplikasi pihak ketiga Ms Outlook. Menggunakan email di Ms Outlook, harus melalui konfigurasi protokol POP3 atau IMAP yang benar. Lebih jelas silahkan googling. Sejauh ini saya merasa sudah melakukan konfigurasi dengan benar. Tapi kok gagal terus ?

Ternyata, per tanggal 15 Juli 2014, Google telah meningkatkan langkah-langkah keamanan untuk memblokir akses aplikasi pihak ketiga di akun Gmail. Sehingga banyak pengguna Ms Outlook gagal tersambung ke akun Gmail. Sebenarnya persoalan ini sangat mudah diatasi, jika kita mengetahui apa yang sedang terjadi. Berikut langkah-langkah mengatasinya :

1. Aktifkan Setting POP3 dan IMAP di Akun Gmail

Cara Mengatasi Gagal Setting Gmail di Microsoft Outlook 2007 2010 2013

Login ke akun Gmail melalui browser. Pada icon gerigi di sebelah kanan atas, pilih "Setelan". Klik tab "Penerusan dan POP/IMAP" lalu tandai "Aktifkan POP" dan "Aktifkan IMAP". Terakhir, jangan lupa klik "Simpan Perubahan".

2. Aktifkan Layanan Keamanan Verifikasi 2 Langkah di Akun Gmail

Cara Mengatasi Gagal Setting Gmail di Microsoft Outlook 2007 2010 2013

Klik foto profil akun Gmail lalu pilih "Akun Saya". Kita akan diarahkan menuju pengaturan akun Gmail. Pilih menu "Sandi & Metode Masuk". Klik "Verifikasi 2 Langkah". Isi semua hal yang diperlukan sampai tampilan Verifikasi 2 Langkah menjadi seperti gambar di atas.

3. Buatlah Sandi untuk aplikasi Microsoft Outlook di Akun Gmail

Cara Mengatasi Gagal Setting Gmail di Microsoft Outlook 2007 2010 2013

Masih pada menu "Sandi & Metode Masuk", klik "Sandi Aplikasi". Pilih aplikasi "Lainnya (Nama khusus)", beri nama apa saja, lalu klik "Buat". Pada gambar di atas, saya memberi nama Microsoft Outlook. Setelah berhasil, kita akan mendapatkan sandi 16 karakter. Sandi ini yang digynakan sebagai password Gmail di settingan Microsoft Outlook.

4. Lakukan Security Check Up pada Akun Gmail

Cara Mengatasi Gagal Setting Gmail di Microsoft Outlook 2007 2010 2013

Seperti pengaturan Verifikasi 2 Langkah dan Sandi Apllikasi, di halaman yang sama klik "MULAI" pada tab "Pemeriksaan Keamanan". Atau langsung ke SINI. Ikuti prosedurnya sampai selesai.
.....

Jika keempat langkah di atas sudah terselesaikan. Isian POP/IMAP sudah terisi dengan benar. Kembali ke aplikasi Ms Outlook dan lakukan "Test Account Settings". Seharusnya masalah kegagalan sambungan akun Gmail tidak terjadi lagi. Selamat mencoba, semoga bermanfaat !!!

Lomba Tweet 30 Tahun Infid, Iseng-Iseng Berhadiah

Lomba Tweet Infid

Minggu lalu (05/112015), menjelang maghrib, di satu warung kopi sebelah timur kota Makassar, saya mendapat kabar bahagia. Sebuah mention twitter menyebut nama akun saya, @ghamalnw, sebagai juara kedua lomba tweet kota ramah HAM yang diselenggarakan Infid.

Saya sempat kaget dan tidak percaya. Soalnya, berdasarkan informasi awal di poster lomba, pengumuman pemenang dilaksanakan September silam. Ternyata, kata teman saya, belakangan ada keterangan lanjutan di akun twiiter Infid, terjadi keterlambatan pengumuman pemenang hingga November 2015.

Iseng-Iseng Berhadiah

Setelah membaca informasi lomba ini, tanpa tedeng aling-aling, saya mulai menulis tweet dan menyelesaikannya dalam tiga menit. Saya mengirim tweet tentang pembangunan ramah lingkungan. "Semoga impian Makassar menjadi kota dunia tidak mengurangi ruang terbuka hijau & daerah resapan air".

Saat itu saya tidak kepikiran untuk mengintip lebih dulu tweet-tweet yang dibuat peserta lain. Atau melakukan riset singkat tentang tema lomba. Iseng-iseng saja langsung kirim tweet. Makanya, saya ragu bakal dapat juara. Jangankan juara 1, 2, atau 3, bisa masuk 20 besar pun saya tidak yakin.

Paketan Buku dari Infid © Ghamal Wahab / Mata Ikan

Juri berkata lain. Alhamdulillah, tweet saya dinyatakan sebagai juara kedua. Saya beruntung memenangkan hadiah uang tunai Rp. 1.5 juta, buku-buku terbitan Infid, t-shirt, goodie bag, jam meja dan sertifikat juara. Pada titik ini, menjalani hidup rasanya jadi enteng. Cuma kirim tweet 16 kata, 115 karakter, tiba-tiba dikasih bejibun hadiah.

Semoga keberuntungan lainnya terus berdatangan. Terimakasih Infid !

Epos Kecerdasan dalam Game Duel Otak (?)

Duel Otak

Dari awal saya menganggap game duel otak tidak menjamin kecerdasan seseorang. Tidak dengan menjawab pertanyaan-pertanyaan multiple choice. Hampir setiap saat saya bermain game ini, bahkan saya sempat merasakan nangkring di posisi 10 besar mode taktis. Apakah saya cerdas ? Tentu tidak.

Dalam game Duel Otak, banyak orang berhasil menjawab setiap pertanyaan dengan benar karena tersedia opsi jawaban multiple choiceMisal pada pertanyaan 'Siapakah wakil presiden kedua Indonesia ?' Opsi jawaban yang tersedia 'Katty Perry', 'Sumanto', 'Tukul Arwana' dan 'Sultan Hamengkubowono IX'. WTF... dengan mudah orang akan menjawab 'Sultan Hamengkubowono IX'. Di sini kelemahan pertanyaan multiple choice. Opsi-opsi jawaban yang disediakan kadang nyeleneh. 

Pertanyaan-pertanyaan game Duel Otak bersifat hafalan. Bukan analisis. Apa, siapa, berapa, di mana atau kapan. Bukan kenapa dan bagaimana. Hal ini tentu belum menguji kemampuan nalar dan kecerdasan seseorang. Selain itu kalian akan mendapati banyak pertanyaan berulang di 19 kategori.

Saya telah menjalani 1000-an duel. Dari 1000-an duel tersebut, 60 % saya habiskan untuk bermain di mode klasik. Pada mode ini saya menginventarisir pertanyaan dan jawaban yang benar. Lalu saya gunakan kembali bermain dan memburu label cerdas pada mode taktis.

Terkadang kita tidak memiliki gambaran apapun untuk menjawab pertanyaan. Saat ini terjadi banyak orang mulai berjudi dengan empat pilihan jawaban. Ada 25 % kemungkinan memilih jawaban yang benar. Teman saya menyiasatinya dengan menekan dua jawaban secara bersamaan. Dia tentu berharap persentase kemungkinan memilih jawaban yang benar naik menjadi 50 %.

Tidak sedikit orang juga berusaha membaca pola jawaban yang benar dari letak jawaban pertanyaan sebelumnya. Dalam hal ini mereka telah sampai pada maqam pengetahuan 'bahwa segala sesuatunya bekerja dalam hukum yang statis'. Jika jawaban untuk pertanyaan pertama dan kedua berada di sebelah kiri atas, maka kuat dugaan jawaban untuk pertanyaan ketiga akan berada di sebelah kanan bawah. The next Isaac Newton is born...

Bermain Game Duel Otak / Foto Detik.com

Bagaimana mungkin banyak orang bisa memenangkan setiap duel dengan poin sempurna ? Bagaimana mungkin mereka bisa menjadi ahli di 19 kategori sekaligus ? Saya percaya, dosen jenius sekaliber Terence Tao (IQ 230) ataupun ilmuwan multitalent seperti Al Farabi belum tentu bisa melakukan hal tersebut.

Kecurangan paling tradisional yang sering kita jumpai pada game ini adalah ‘kerja kelompok’. Sejumlah orang bekerja sama dan dengan naifnya menganggap lawan mereka tidak melakukan hal yang sama. 

Kecurangan ‘kerja kelompok’ terjadi dalam dua fase, Fase pertama kita sebut saja fase proletar. Pada fase ini model kerjasama berlangsung sederhana, teman kelompok akan memberi jawaban sesuai pengetahuan yang mereka miliki.

Fase kedua, lumpen proletar. Berlangsung lebih modern dan menutup keterbatasan fase sebelumnya. Disini, salah seorang teman kelompok akan bertugas meng-googling jawaban. Namun, masih sering didapati kendala seperti batasan waktu menjawab pertanyaan dan akses internet yang lemot. 

Alur sejarah bergerak secara akumulatif. Kecurangan, dalam bentuk apapun, terus berevolusi menutupi kekurangannya. Sekarang kecurangan berlangsung dengan memanfaatkan celah pada aplikasi game duel otak.

Log in-kan akun duel otakmu pada dua unit android secara bersamaan. Pilih lawan. Setelah itu diamkan satu unit android. Satunya lagi operasikan untuk mengumpul jawaban yang benar. Saat aplikasi mulai masuk ke pertanyaan ronde pertama, segera off-kan jaringan. Nah, disini kalian bebas memilih jawaban, pilih asal saja. Tujuannya cuma untuk mendapatkan jawaban yang benar.

Setiap jawaban yang kalian pilih tidak terinput ke sistem game karena jaringan yang telah di off-kan. Lanjutkan permainan pada unit android yang telah didiamkan sebelumnya. Masukkan jawaban benar yang telah diperoleh.

Begitu seterusnya hingga enam ronde. Dan semua orang bisa memenangkan setiap duel dengan poin sempurna. Masihkah ini soal kecerdasan ?